Es muy gratificante estar rodeado de familia y amigos y afortunadamente pasé el nuevo año con mi familia y buena energía. No pude pegunta por más, especialmente porque vuelvo a Madrid en pocos días. Pasé el resto tiempo con mis hermanas y padres relajando en mi casa. Una vez que volví a Madrid, sentí refrescado y listo dominar el nuevo año. A empezar el nuevo ano fui a Roma con mi mejor amiga. Aunque tuvimos diferente vuelos, por suerte llegamos al mismo tiempo.

En cuanto llegamos en nuestro suite, el anfitrión recomendar un restaurante a cerca de hotel, pero desafortunadamente estaba ocupado as que fuimos el restaurante al lado pero que estaba malo idea. No tenían opciones de vegano entonces nos dieron un “fuera del menú” oferta. Como teníamos hambre no había otro eligió. Nos dieron pasta con verduras, considerar que la pasta no estaban cocido y la comida estaba soso. Habían servido jamón, y verduras a la plancha pero estaban frio, luego flambear, no nos gustan nada!  Pero a mañana es un nuevo día.

La siguiente día habíamos empezado en nuestro viaje, el primer lugar estaba pasos españoles en Spagna, luego Fuente Trevi y después el coliseo, era magnifico! Teníamos un tour dentro el coliseo y aprendió sobre la vida en aquellos siglos y que paso en el coliseo de representaciones a combates y anuncios, estaba muy interesante. Un cosa realicé es que comida Italiana es muy sabroso, a veces bastante saludable, pero no hay muchos opciones de veganos pero hay opciones vegetarianos. Esa noche fuimos a un restaurante Indonesio y había variedad opciones. Comí arroz con tofu curry. Estaban Rico!

En domingo fuimos a mercado llamada Porta Pórtese un mercado de pulgas en Trastevere. Era mediocre en comparación de El Rastro cual es por lejos mi favorita mercado en Europa. Finalmente encontramos un restaurante italiano, y era muy razonable! Sirvieron nos ambos pizza (sin queso para mi) y un pasta plato, mi amiga tuvo Tiramisú y por su cara, lo disfrutó. También encontramos un gelato vegano tienda, compré sabor frambuesa, tiramisú y bounty.  Entonces el siguiente lugar fuimos estaba Ciudad del Vaticano, mi favorita atracción en Roma. Era guapísimo, el paisaje era como una película o animación como Hércules. Era grande y surrealista. Fuimos dentro el St. Peter Basílica, las estructuras y pinturas estaban muy impresionante y enorme. Pienso que Ciudad del Vaticano estaba mi favorito lugar en Roma. Más tarde fuimos el restaurante que recomendó por nuestro anfitrión como era nos final noche en Roma. Comí un pasta plato con calabaza y col rizado, y mi amiga comió carbonara. Disfrutamos con un copa de vino tinto y reflexionando en el viaje. Aunque clima era frio, había sol y las gentes era amable.

Mi segundo y favorito viaje en el mes estaba Lisboa. Después ocho horas en un autobús llegamos. El primer cosa di cuenta de lo estaba muy multicultural como Londres, y más calor que Madrid, para mí la mejor combinación por eso sabia me gustaría este ciudad. El primer día fuimos a la Torre de Belem, la vista de la torre era bonito, pudimos ver el santuario de cristo rey.

Luego fuimos a Monasterio de los Jerónimos, era impresionante, me recordó de ‘Kings Landing’ de la popular serie Juego de tronos. En Plaza Rossio había un mercado y estaban sirviendo sabor naranja sangría y pastel de nata. Había probado ambos, y estaban muy sabroso. Me sorprendió porque no me gusta natilla pero era vegano así que quise probar. Desafortunadamente esa fue el único comida de portuguesa  probé, porque las restaurantes con opciones veganos pero no eran portugués. Sin embargo encontramos un restaurante y dios mío estaba muy muy muy exquisito! Tuve que tomar una foto!

Por lejos mi favorito punto de referencia en Lisboa era castillo de moros y Palacio de Pena. Estoy miedo de alturas pero crecí algunas bolas no sabía tuve y fue. La vista de ambos era magnifico, pude ver toda de Lisboa. Llamé mi madre ensenar su la vista, porque era increíble.

Me encanté Lisboa, la clima, los monumentos, la vida nocturna, la gente, eran muy acogedor, amable, y atento, haría volver.