Articles by jchapman

España es un país bonito y acogedor, pero lo que no es fácil, es encontrar buenas opciones en restaurantes si no comes carne o pescado.

Este no es mi primera vez en España como vegetariana, pero sí que es la primera vez que estoy aquí para unos meses y no solo unas semanas. A mi me gusta una gran variedad de comida y cocinas, que no es un problema en Londres, por supuesto, pero aquí en Valencia suelo comer nada que pan cuando estoy en la universidad, de compras o en el centro.

Los supermercados no están tan malos que antes, por ejemplo, he encontrado tofu, unas alubias (pero no todos que me gustan) y carne falsa, que me gusta mucho pero solo como de vez en cuando porque quiero comer lo más sano posible en casa.

Sé que existen unos restaurantes que tienen buena comida para vegetarianos o veganos (creo que es casi imposible ser vegano aquí, sobre todo si no vives en una ciudad), pero echo de menos a la facilitad y la normalidad de comer un poco “diferente”. Espero que, en el futuro, España será más moderno y aún más acogedor para gente como yo, porque es fácil que la gente cree.

Me siento como en el Amazonas. Desde ayer, aquí en la Costa Blanca de España está lloviendo mucho. Y cuando digo mucho, quiero decir que llueve tanto que desde ayer por la tarde todos los tres campus de la Universidad de Valencia están cerradas. No tengo que ir a clase. Es cien por cien la decisión correcta, porque muchas de las calles están llenas de agua. Los colegios en la ciudad están cerrados también, por supuesto, algo que mi madre, como profesora, piensa que es genial.

Para los que tienen que trabajar, o moverse de todas maneras, sea hacia un lugar cerca o sea un lugar lejos, espero que no van a tener problemas. En mi opinión, no hay mucho peor para un empleado, porque incluso si tienes mucho cuidado, es un peligro para ti y para todos. Muchos lugares del mundo no han adaptado las infraestructuras para cuando llueve mucho. Una chica en la universidad me dijo que es normal que en Valencia no llueve mucho durante todo el año, pero cuando llueve, llueve. Por lo menos, el ayuntamiento de Valencia ha tomado la buena decisión. Mejor perder un día de clase que tener más accidentes.

En el pueblo fuera de Valencia, donde vivo con mi familia, a veces me gusta ir a correr ya que no hace tanto calor. No es un pueblo grande, pero hay una casa cerca de la plaza central donde viven dos perros muy, muy amables.

Son la motivación perfecta para buscar mis zapatos de deporte y salir para decir hola y acariciarlos. Nunca he visto al dueño (o la dueña), pero me imagino que no soy la unica persona que los acaricia.

La marrona y blanca es más joven, muy curiosa también. 10/10.

El rubio supongo que es mayor, es como un oso grande y amable. 10/10

En las palabras de mi madre: ¿pensaba que ibas a hacer deporte?

Que sí, Mama. ¡Solo hago una pequeña pausa! 😀

Aquí en la Universidad de Valencia, las clases pueden empezar a las ocho de la mañana. Y yo pensaba que solo los alumnos en los colegios tendrían que empezar el día a esta hora del diablo. A ver, a mí me gusta levantarme pronto: me gusta cuando todo el mundo todavía está durmiendo y yo ya hago algo productivo, sobre todo correr. Y, Sobre todo, no es peligroso como por la tarde y durante la noche, y tienes más tiempo durante el día.

Pero lo que no me gusta es cuando alguien me obliga a hacerlo. No quiero levantarme a las 6, salir a las 6:50, y coger el metro que siempre está llenísimo a esta hora y todavía no ya salido el sol. Y cuando la clase empieza a las 8 (o a las 8:10 porque todo el mundo llega con retraso), quiero dormir. No soy capaz de concentrarme y guardar la información de la clase. Lo peor es cuando el profesor me pregunta algo – lo siento, pero mi cuerpo está aquí, yo no. Mi alma está en mi cama, como siempre.

Esta semana he quedado con una amiga del instituto, llevábamos mucho tiempo sin vernos ya. Siempre es difícil para mí porque tengo que hablar con ella en español durante todo el tiempo; ella sabe alemán e inglés (y valenciano y ruso), pero más o menos después de que empezamos la uni, empezamos a hablar en español por WhatsApp. No obstante, siempre es un placer tener amigos con las que puedo hacer algo.

La catedral de Valencia está en el centro de ciudad, y es un monumento que no puedes perder cuando estás en la ciudad. Situada entre la Plaza de la Reina y la Plaza de la Virgen, la catedral es de estilo gótico valenciano y se llama oficialmente “Iglesia Catedral-Basílica Metropolitana de la Asunción de Nuestra Señora de Valencia”.

Me gusta mucho la arquitectura. En el interior no hay muchas ventanas, pero no es oscuro tampoco, y hay algunas partes con mucho oro. Y, si estás en forma, puedes subir el Miguelete, una torre, donde hay una vista maravillosa de la ciudad hasta el mar.